Grzyby Enoki suszone 100g

17,90 

Na stanie

Kategoria: Tag:

Opis

Poznaj grzyby Enoki

Grzyby Enoki suszone Złote grzyby

Grzyby Enoki suszone to w 100% naturalny i pełnowartościowy produkt. Grzyby nie tylko stanowią smaczny dodatek do dań, ale dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów wspierają zdrowie i odporność organizmu.

Enoki, enokitake lub inaczej złote grzyby są znane od wieków w kuchni wschodnioazjatyckiej i japońskiej. Można wyróżnić dwie formy tych grzybów – dziką oraz uprawną. 

Forma uprawna grzybów enoki jest najbardziej powszechna i najczęściej stosowana. Grzyby mają biały kolor, długą i cienką nóżkę oraz drobny kapelusz. Po ususzeniu grzyby zmieniają kolor na słomiani-złoty, jednak po namoczeniu w wodzie odzyskują pierwotną strukturę.

Grzyby enoki są również uznawane za produkt prozdrowotny. Wiele badań wskazuje na ich właściwości regenerujące i wzmacniające organizm dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy.

Ze względu na swój wyjątkowy podłużny kształt, grzyby sprawdzą się w wielu przepisach. Można je marynować, dodawać do sałatek lub zapiekać. W Azji najczęściej są wykorzystywane w daniach z woka, zupach lub smażone w tempurze. Podobnie jak grzyby shiitake, również grzyby enokitake są częstym składnikiem wywarów do przygotowania aromatycznych bulionów. Można je często spotkać zatem w zupie miso, udon, czy ramenach.

WŁAŚCIWOŚCI PRODUKTU

Musisz wiedzieć

Suszone złote grzyby Enoki (Collybia velutipes).

Wartości odżywcze w 100g:

  • Wartość energetyczna – 37 kcal
  • Tłuszcz – 0 g
  • Węglowodany – 2,3 g
    • w tym cukry – 0 g
  • Białko – 2,7 g
  • Sól – 0 g

Stosować jako dodatek do potraw

Opłukać grzyby przed użyciem i pozwolić im moczyć się do miękkości. Odciąć łodygi i gotować lub smażyć.

Grzyby suszone

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

AEF

Sprawdź artykuły o grzybach

Informacje dodatkowe

Forma

Grzyb suszony

Producent

Pozostałe

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Grzyby Enoki suszone 100g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *