Serotonina jest neuroprzekaźnikiem, który potocznie nazywany jest hormonem szczęścia. Serotonina to związek chemiczny (5-hydroksytryptamina (5-HT)) produkowany przez komórki nerwowe. Do jej najważniejszych funkcji należy przede wszystkim wysyłanie sygnałów pomiędzy nimi. Hormon szczęścia powstaje z tryptofanu (aminokwas egzogenny), który występuje w formie suplementów diety, a także znajduje się w produktach spożywczych (jaja, ryby, orzechy, sery). Około 90% serotoniny wydzielanej jest w przewodzie pokarmowym.
Serotonina pełni bardzo istotne funkcje w naszym organizmie:
- reguluje sen i zegar biologiczny
- wpływa na nastrój i bilans energetyczny
- odpowiada za procesy poznawcze
- reguluje działanie układu pokarmowego i łaknienie
Największy poziom serotoniny notuje się u noworodków, podczas gdy dorosłe kobiety fizjologicznie mają o ok. 25% więcej serotoniny od mężczyzn.
