Penicylina to pierwszy odkryty antybiotyk, który zrewolucjonizował medycynę. Otrzymano ją z pleśni Penicillium notatum. Działa na wiele bakterii, niszcząc ich ściany komórkowe i hamując rozwój infekcji.
Penicylina uratowała miliony ludzi od czasu II wojny światowej. Dziś nadal stosuje się ją w leczeniu zakażeń, choć niektóre bakterie rozwinęły oporność. Jej odkrycie pokazało, jak ogromny potencjał terapeutyczny mają grzyby i mikroorganizmy.
Grzyby enoki kiedyś znane tylko jako grzyby lecznicze, dziś są spożywane na niemal całym świecie. Używane od wieków w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej. Według źródeł historycznych były uprawiane już ok 900 roku.
Nazwa i pochodzenie shiitake Grzyb shiitake (Lentinus edodes) jest jednym z popularniejszych grzybów jadalnych. Pochodzi z Azji Wschodniej. Naturalnie występuje w Japonii, Chinach, Korei, Tajlandii i Wietnamie. Można go też spotkać na Borneo, Filipinach czy Dowiedz się więcej…
Poznaj „Niezwykły Świat Grzybów” Film Fantastic Fungi został wyreżyserowany przez Louiego Schwartzberga. Obraz ten jest dokumentem, który oprowadza nas po magicznym świecie grzybów. Pokazuje ich cały przekrój, od pleśni, po grzyby jadalne, lecznicze, trujące, Dowiedz się więcej…
