Huba to potoczne określenie twardych grzybów, które rosną bezpośrednio na drzewach. Tworzą charakterystyczne owocniki w kształcie półki, talerza lub kopyta. Przyrastają do pnia i często mają twardą, zdrewniałą strukturę.
Niektóre gatunki hub, np. lakownica lśniąca (Reishi) i porek brzozowy, wykazują właściwości lecznicze. Wspierają odporność, zmniejszają stany zapalne i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym. Dlatego znajdują zastosowanie w medycynie naturalnej.
Grzyby enoki kiedyś znane tylko jako grzyby lecznicze, dziś są spożywane na niemal całym świecie. Używane od wieków w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej. Według źródeł historycznych były uprawiane już ok 900 roku.
Nazwa i pochodzenie shiitake Grzyb shiitake (Lentinus edodes) jest jednym z popularniejszych grzybów jadalnych. Pochodzi z Azji Wschodniej. Naturalnie występuje w Japonii, Chinach, Korei, Tajlandii i Wietnamie. Można go też spotkać na Borneo, Filipinach czy Dowiedz się więcej…
Poznaj „Niezwykły Świat Grzybów” Film Fantastic Fungi został wyreżyserowany przez Louiego Schwartzberga. Obraz ten jest dokumentem, który oprowadza nas po magicznym świecie grzybów. Pokazuje ich cały przekrój, od pleśni, po grzyby jadalne, lecznicze, trujące, Dowiedz się więcej…
